L'argan o argania (Argania sideroxylon / Argania Sideroxylon spinosum) appartenente alla famiglia delle Sapotaceae, è un albero diffuso in Marocco (nelle sue zone sudoccidentali, e in particolare nella pianura del Souss) e nella regione di Tindouf in Algeria. Il nome argan, con cui la pianta è conosciuta, corrisponde al nome…